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Padrão Mínimo de Qualidade

Estabelecer padrões para frutas e hortaliças frescas permite melhorar a apresentação, uniformizar características e aumentar a atratividade, agregando valor e com o objetivo de promover transparência no processo de comercialização. A CEAGESP através da Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira, desenvolve continuamente referencial fotográfico para os padrões mínimos de qualidade. A vantagem dessa padronização, entre outros pontos, é garantir que produtos com defeitos graves, ou seja, aqueles que inviabilizam o consumo e a comercialização não sejam aceitos no recebimento.

A CEAGESP também trabalha em parceria com o MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento através da SDA – Secretária de Defesa Agropecuária/DIPOV – Departamento de Inspeção de Produtos Vegetais/ CGQV – Coordenação Geral de Qualidade Vegetal  para o desenvolvimento de referenciais fotográficos para padrões mínimos de qualidade oficiais estabelecendo os requisitos mínimos de identidade e qualidade para produtos hortícolas, facilitando a fiscalização na comercialização.

O material está disponível no site da CEAGESP nos endereços: https://ceagesp.gov.br/entrepostos/servicos-entrepostagem/produtos/padrao-minimo-de-qualidade-e-tamanho/

Atualmente temos 30 produtos disponibilizados para consulta: Abacate, Ameixa, Anonáceas, Banana, Caqui, Kiwi, Laranja, Lichia, Limão, Maçã, Mamão, Manga, Maracujá, Melancia, Melão, Morango, Nectarina, Nêspera, Pera, Pêssego, Tangerina e Uva, Abobrinha, Alface, Alho, Batata, Cebola, Pepino, Pimentão e Tomate.

O material está disponível no site da CEAGESP nos endereços: https://ceagesp.gov.br/entrepostos/servicos-entrepostagem/referencial-fotografico-para-os-produtos-horticolas/

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (11) 3643-3827 ou pelo e-mail secqh@ceagesp.gov.br

UNIDADE RESPONSÁVEL

Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira:

PRINCIPAIS METAS

Não se aplica.

INDICADORES DE RESULTADO E IMPACTO

Não se aplica.

PRINCIPAIS RESULTADOS

Atualmente temos 95 produtos disponibilizados para consulta: Abacate, Abacaxi, Abóbora, Abobrinha, Acelga, Acerola, Agrião, Alcachofra, Alecrim, Alface, Alho, Alho-poró, Almeirão, Ameixa, Atemóia, Banana, Batata, Batata-doce, Berinjela, Beterraba, Beterraba com folha, Brócolis, Caju, Capim-cidreira, Caqui, Cará, Carambola, Catalonha, Cebola, Cebolete, Cebolinha, Cenoura, Cenoura com folha, Chicória, Chuchu, Coco-seco, Coco-verde, Coentro, Couve, Couve-flor, Endro, Erva-doce, Ervilha, Escarola, Espinafre, Figo, Fruta-do-conde, Gengibre, Goiaba, Hortelã, Inhame, Jabuticaba, Jaca, Jiló, Kiwi, Laranja, Lichia, Limão, Louro, Maçã, Mamão, Mandioca, Mandioquinha, Manga, Manjericão, Manjerona, Maracujá, Maxixe, Melancia, Melão, Mexerica, Milho-verde, Morango, Mostarda, Nabo, Nectarina, Nêspera, Orégano, Pepino, Pera, Pêssego, Pimenta, Pimentão, Pinhão, Quiabo, Rabanete, Repolho, Rúcula, Salsa, Salsão, Sálvia, Tangerina, Tomate, Tomilho, Uva e Vagem.

O material está disponível no site da CEAGESP nos endereços: https://ceagesp.gov.br/entrepostos/servicos-entrepostagem/produtos/padrao-minimo-de-qualidade-e-tamanho/

Atualmente temos 30 produtos disponibilizados para consulta: Abacate, Ameixa, Anonáceas, Banana, Caqui, Kiwi, Laranja, Lichia, Limão, Maçã, Mamão, Manga, Maracujá, Melancia, Melão, Morango, Nectarina, Nêspera, Pera, Pêssego, Tangerina e Uva, Abobrinha, Alface, Alho, Batata, Cebola, Pepino, Pimentão e Tomate.

O material está disponível no site da CEAGESP nos endereços: https://ceagesp.gov.br/entrepostos/servicos-entrepostagem/referencial-fotografico-para-os-produtos-horticolas/







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