A Cebolinha é o produto de destaque no Entreposto Terminal São Paulo essa semana (31/10). A erva perfumada nativa da China faz sucesso entre os brasileiros (e outros povos pelo mundo) pelo sabor suave que confere aos pratos.

Além do cheiro incrível que a cebolinha pode deixar na cozinha, ela ainda possui diversos benefícios para a saúde:

– a cebolinha está associada a prevenção de alguns tipos de câncer, como do estômago, próstata e do colorretal;

– a hortaliça é fonte de vitamina K, propriedade dificilmente encontrada em alimentos comuns que é fundamental para a saúde da estrutura óssea; essa vitamina ainda previne doenças do sistema neurológico e inflamações;

– a verdura também possui substâncias que auxiliam na boa digestão e alivia desconfortos no sistema gastrointestinal;

– é uma aliada no combate ao colesterol ruim, pois contém alicina, que atua na dilatação dos vasos; a cebolinha ainda; ajuda a reduzir a pressão arterial;

Em 2016 foi registrada a entrada de 2.599 toneladas do produto vindas, principalmente, de seis municípios produtores paulistas: Mogi das Cruzes, Ibiúna, Piedade, Biritiba Mirim, Cotia e Atibaia.

Na última segunda-feira, o maço da cebolinha foi cotado a um preço médio de R$ 8,14 no comércio atacadista do ETSP. O alimento possui boa oferta durante o ano todo.

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