Nessa quinta-feira, 05/12, foi realizada audiência pública na Câmara dos Deputados, em Brasília (DF), sobre o tema “Modernização das Centrais de Abastecimento (CEASA)” — assista na íntegra aqui. O evento foi promovido pela Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural, no Plenário 6 do Anexo II. O diretor-presidente José Lourenço Pechtoll esteve presente, representando a CEAGESP.

Pechtoll destacou a importância da rastreabilidade dentro das centrais de abastecimento, pois com ela é possível combater o excesso de agrotóxicos garantindo melhor qualidade nos alimentos. Também destacou as práticas de sustentabilidade, lembrada na audiência por Ana Terra, secretária de Abastecimento, Cooperativismo e Soberania Alimentar, do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), e a responsabilidade de combater o desperdício de alimentos por meio de ações sustentáveis, como bancos de alimentos.

O diretor-presidente da Companhia colocou em pauta o pequeno produtor, para que a modernização os ajude a ter melhor acesso ao mercado e mantenha a variedade de produção. “Estamos juntos na defesa das Ceasas como um todo e, juntamente com os comerciantes, garantir o abastecimento”, finalizou Pechtoll.

Éder Bublitz, presidente da Associação Brasileira das Centrais de Abastecimentos (Abracen) e da Centrais de Abastecimento do Paraná (CEASA/PR), também esteve presente e defendeu a diminuição da penosidade do trabalho dos agricultores, pedindo ajuda para importar máquinas de outros países. “Precisamos fazer uma construção em conjunto para diminuir os impostos de importação e motivar o agricultor a continuar no campo, pois por conta da alta densidade, muitos estão desistindo”, discursou.

Representando o Sindicato dos Permissionários em Centrais de Abastecimento de Alimentos do Estado de São Paulo (SINCAESP), o vice-presidente Antônio Holanda destacou a importância das centrais e o grande papel que elas desempenham na sociedade. “Precisamos sim de uma legislação voltada para o nosso setor e assim iremos fomentar cada vez mais o mercado”, declarou.

Nilton Araújo, da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), lembrou do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), projeto que tem a finalidade de contribuir para o desenvolvimento e modernização do setor hortigranjeiro nacional. “Se conseguíssemos colocar essas empresas como caráter de utilidade pública, avançaríamos muito na modernização”, disse.

A modernização abrange tanto o aprimoramento da infraestrutura física e a implementação de tecnologias que tornem a logística e a comercialização mais eficientes quanto a adoção de práticas sustentáveis e o reconhecimento do valor dos trabalhadores do setor. Essas ações não só fortalecem a cadeia produtiva, mas também influenciam diretamente a qualidade e o custo dos alimentos consumidos pelos brasileiros.