A CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), através da Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SECQH), participou da primeira edição do Seminário Nacional da Beterraba (SENABE), realizado de 24 a 26/07, em São José do Rio Pardo (SP). O evento contou também com a visita do ministro Paulo Teixeira, do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), na sexta-feira, 25/07.

O SENABE é considerado o primeiro evento brasileiro dedicado exclusivamente à cultura da Beterraba. Promovido pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC), em parceria com o Sindicato Rural de São José do Rio Pardo, reuniu produtores rurais, pesquisadores, técnicos e representantes da cadeia produtiva para debater os desafios e as oportunidades do setor.

O engenheiro agrônomo Gabriel Bitencourt, chefe da SECQH, participou do evento, na sexta-feira, 25/07, com a palestra “Comercialização e Rastreabilidade da Beterraba no Brasil”. Em sua fala, destacou que o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) é a principal central de abastecimento do país para a comercialização da Beterraba.

“Somos referência nacional para o setor. Em 2024, o produto gerou R$ 61,3 milhões em faturamento no ETSP. Apesar disso, a beterraba passa por um período desafiador, com valores médios de comercialização em julho de 2025 atingindo o menor patamar desde 2007 para esse mês, o que tem gerado grande preocupação entre os produtores”, explicou Gabriel Bitencourt.

Outros destaques na palestra

Em sua participação o evento, o engenheiro agrônomo da CEAGESP destacou ainda as regiões que mais enviam beterraba ao ETSP e os critérios de classificação por qualidade no mercado atacadista. Também foram abordados a sazonalidade e o comportamento histórico de preços da Beterraba.

Estiveram em pauta ainda: as crescentes exigências dos consumidores, especialmente quanto à segurança do alimento e rastreabilidade; os principais dispositivos legais em vigor, com destaque para a Instrução Normativa (IN) Conjunta ANVISA/MAPA nº 2/2018; e as medidas de fiscalização adotadas pela CEAGESP, desde 2023, incluindo a exigência de rotulagem e as notas fiscais com dados consistentes.

“Participar de um evento como o SENABE é uma excelente oportunidade para reforçar o compromisso da CEAGESP com a segurança do alimento, a segurança alimentar e a transparência nas relações comerciais, além da valorização de culturas fundamentais para a agricultura familiar”, afirmou Gabriel Bitencourt.

A Beterraba na CEAGESP

De acordo com dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES), em 2024, foram 44 municípios brasileiros que enviaram Beterrabas para comercialização no ETSP. Foram 22.950 toneladas de Beterraba, com volume financeiro superior a R$ 61 milhões.

Os principais municípios que enviaram Beterraba para a CEAGESP foram:

Para contatar empresas que comercializam Beterraba no ETSP, acesse o Guia CEAGESP (neste link).