Rica em vitamina A e C, a cebolinha tem origem europeia e provavelmente foi trazida ao Brasil pelos colonizadores portugueses, que a disseminaram por aqui e incorporando essa hortaliça na culinária local, sendo muito utilizada como tempero verde, ao lado da salsinha e do coentro. Dela só não se consome a raiz, pois tanto talo branco como as folhas longas e verdes são comestíveis.

De folhas longas, ela recebeu esse nome por ter um sabor muito parecido ao da cebola. E ao contrário do que muitos possam pensar, elas não são a mesma coisa. Além das vitaminas já mencionadas anteriormente, a cebolinha ainda traz minerais como cálcio e fósforo e também a niacina que estimula o apetite e deixa a pele mais bonita. Estudos já mostraram que seu consumo ajuda a prevenir alguns tipos de câncer e até a melhorar o humor. Veja outras propriedades:

• Ajuda a tem uma boa noite de sono,
• Colabora no aprendizado e a ter boa memória,
• Contribui para a visão, fortalecimento dos ossos e melhora das funções cognitivas,
• Melhora a saúde do coração,
• Aumenta a imunidade,
• Atua contra problemas digestivos,
• Combate o Alzheimer,
• Desintoxica o organismo e ajuda a eliminar a gordura do organismo,
• Pode ajudar a aumentar a libido.

No Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) deram entrada em 2018 cerca de 2.568 toneladas do produto, que tem boa oferta o ano todo e é proveniente principalmente das cidades paulistas de Mogi das Cruzes, Ibiúna, Piedade, Biritiba Mirim, Cotia e Arujá. No último dia 9/12, o produto estava sendo comercializado ao preço médio de R$ 5,24 o maço de 1,5 kg no atacado.

Para saber quem comercializa cebolinha no Entreposto Terminal São Paulo, acesse o nosso Guia CEAGESP no nosso portal: https://ceagesp.gov.br/guia-ceagesp

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