Uma das variedades mais populares no Brasil, a manga Palmer — assista aqui — é um dos principais cultivos da fruta nativa da Ásia Meridional e dos arquipélagos indianos, atendendo pelo nome científico de Mangifera indica. Seus primeiros registros de plantio fora da área nativa datam entre 622 e 645 a.C., tendo chegado ao nosso país na altura do ano 1700, sendo trazida pelos portugueses, que no século XVI já a haviam levado para a África. Com isso, o Brasil tornou-se o primeiro país das Américas a plantar tal cultivo.

A variedade Palmer tem sua origem em 1945, no estado americano da Flórida, tendo chegado ao Brasil nos anos 1960. Sua marca é a cor de vermelho intenso quando madura, partindo de um misto de tonalidades vermelhas e arroxeadas quando o fruto está mais imaturo. Sua polpa tem cor amarelada e seu grande benefício está na concentração de vitamina C, além de ter menos fibras que a média.

Os maiores estados produtores de manga no país são Pernambuco, Bahia, Minas Gerais e São Paulo, com isso tendo se refletido na composição das 41.301 toneladas do produto que deram entrada no Entreposto de São Paulo (ETSP) em 2020. A líder absoluta foi a baiana Livramento do Brumado, com 8.826, seguida pela também baiana Juazeiro (4.581). Petrolina (PE) foi responsável por 3.222 toneladas, enquanto Dom Basílio (BA) entregou 3.180. Quinto e sexto lugares são paulistas: Vista Alegre do Alto (2.555) e Jardinópolis (1.455). A oferta foi boa o ano todo e o preço médio de atacado foi de R$ 2,58/kg, cotado em 18 de outubro de 2021.

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