Registrando o menor preço desde agosto de 2025, a laranja pera foi cotada na última segunda-feira, 19/01, a R$ 2,20/kg pela Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES). Comparando-se ao mesmo período do ano passado, quando estava a R$ 3,80/kg, este cítrico apresentou uma queda na média anual de 42,1%. Já na comparação mensal, a redução foi de 7,6%.

De origem incerta, presume-se que tenha surgido no sul da China, sendo um híbrido de duas espécies principais: Citrus maxima (tropical) e Citrus reticulata (tangerina). Conhecida como laranja pera Coroa ou Pera Rio (Citrus sinensis L. Osbeck ), é uma fruta cultivada em todas as áreas tropicais e subtropicais do planeta, representando nacionalmente 35% da produção de laranjas. No Brasil, onde foi introduzida pelos portugueses no século XVI, é a segunda fruta mais consumida nacionalmente depois da banana e responsável por fazer o Brasil ser o maior produtor e exportador mundial de suco simples (pasteurizado) e concentrado gelado, tendo como seus principais destinos os Estados Unidos e a Europa.

Benefícios a saúde e uso na culinária

Presença frequente na mesa do brasileiro, é uma fruta  de tamanho médio, formato ovalado e coloração laranja-amarelada, com sua casca apresentando textura ligeiramente rugosa, com a polpa alaranjada e bom teor de suco, além de ter poucas sementes e baixa acidez. Pela sua alta procura no mercado, possui uma ampla variedade na forma de consumo, podendo ser ingerida in natura ou nas formas de sucos, chás e receitas de bolos, geleias e outras sobremesas.

Fonte de fibras, como a pectina, colabora na saúde intestinal. Além disso, possui alto teor de cálcio, fósforo, potássio e vitaminas A e C, importantes para a saúde dos ossos, dentes e pele, além de auxiliarem na redução de risco de doenças cardiovasculares como o infarto e insuficiência cardíaca.

O período de maior oferta está entre os meses de janeiro a março e, em 2025, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) registrou a entrada de 179.991,93 toneladas de laranja pera. As principais origens desse produto são os estados de São Paulo (97,9%), Minas Gerais (1,7%) e Góias (0,4%).

MUNICÍPIOS QUE MAIS COMERCIALIZAM LARANJA PERA NA CEAGESP

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