Acompanhamento para uma boa feijoada, verdura pode ser encontrada a R$ 1, o maço, no atacado do Entreposto Terminal São Paulo

A sugestão de compra dessa semana (23/2), sugerida pela Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da CEAGESP, é ideal para quem não abre mão da tradicional feijoada na quarta-feira e aos sábados.

Sim, estamos falando da couve-manteiga! Por sinal, a verdura vai muito além de ser mera parceira do torresmo ou da farofa no acompanhamento desse prato típico da culinária nacional.

Ela colabora na prevenção de doenças como o câncer e no combate de úlceras gástricas e anemia, além de ser excelente para evitar o envelhecimento da pele. Se isso ainda não for suficiente, é altamente recomendada para dietas de redução de peso.

Com boa safra durante o ano todo, a couve-manteiga tem apresentado preço baixo desde o final do Carnaval. A hortaliça é comercializada no atacado do Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) a R$ 1,06 o maço.

Alguns pesquisadores atribuem sua origem à Grécia, outros dizem que já era cultivada na Turquia. O fato é que o produto surgiu na região do mar Mediterrâneo, bem distante do anedotário popular brasileiro, que coloca sua utilização especialmente pelos mineiros.

Aliás, engana-se quem pensa que Minas Gerais é o maior fornecedor da verdura. Para se ter ideia, em 2015 deram entrada no ETSP mais de 9 mil toneladas, provenientes das cidades paulistas de Ibiúna, Embu Guaçu, São Lourenço da Serra e Piedade.

Para provar que ela não é simplesmente uma coadjuvante da feijoada e que seu consumo supera a composição in natura em saladas, o Programa Alimente-se Bem, do Serviço Social da Indústria (Sesi/SP), apresenta uma versão diferente e saborosa para degustação: o docinho verde de couve!

Mas não é somente a couve-manteiga que está com o preço em conta essa semana (23/2). Confira nas nossas redes sociais (blog e facebook) e no nosso portal (Dicas da Semana) a lista completa de todos esses produtos.