A ameixa Rubi Mel (Prunus salicina), também conhecida como Reubennel, foi cotada a R$ 6,08/kg na última segunda-feira, 15/12, pela Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES). Pertencente ao gênero Prunus e da família Rosaceae, a mesma de pêssego, cereja e damasco, a variedade Rubi Mel apresentou uma redução na média anual de 26,75%, quando comparada a mesma época do ano passado, quando foi registrada a R$ 8,30/kg. Na comparação mensal, a redução foi de 52,24%.

De origem chinesa, essa ameixa formato arredondado, casca fina, lisa e brilhante de coloração avermelhada intensa a rubi, polpa carnosa e suculenta de coloração que pode variar do amarelo a amarelo-alaranjada, caroço pequeno e parcialmente aderido à polpa. Apresenta textura macia, sabor doce, suave e refrescante, com acidez equilibrada e aroma suave e frutado.

Rica em antioxidantes, como antocianina e betacaroteno, aliado na visão e combate aos radicais livres, também possui fibras que auxiliam no funcionamento do organismo, tendo baixas calorias e sendo fonte de minerais como ferro e potássio, além de vitaminas C, A e do complexo B. Indicada para diabéticos, pela regulação do açúcar no sangue, também é amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa, auxiliando no combate a agentes infecciosos e cancerígenos.

É fruta especialmente procurada no período do Natal e pode ser consumida tanto in natura quanto de diversas outras formas, como sucos e vitaminas, compotas e geleias, assim como componente de sobremesas, tortas e bolos.

Em 2024, a variedade Rubi Mel registrou a entrada de 8.438,72 toneladas no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), com o período de maior oferta compreendendo os meses de dezembro e janeiro. As principais origens do produto são os estados de Rio Grande do Sul (36,57%), São Paulo (27,46%), Santa Catarina (19,79%), Paraná (8,31%) e Minas Gerais (7,80%).

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