05/06, quarta-feira passada, foi dia de a turma de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto (Unaerp) estiveram no Entreposto de Ribeirão Preto (CERIB). “Conheceram várias culturas de diversos alimentos comercializados na CEAGESP e fizeram várias perguntas sobre frutas e legumes em geral aos nossos comerciantes”, conta Leandro Pagliotto, gerente da unidade.
Foi também oportunidade de conhecer as estruturas voltadas à sustentabilidade, que estiveram especialmente ativas durante maio, devido às doações para o Rio Grande do Sul, em que o CERIB enviou mais de 90 toneladas e serviu de ponto de concentração de doações vindas de diversos lugares. “Conheceram o Banco CEAGESP de Alimentos (BCA) e a arrecadação junto aos comerciantes de todos os alimentos sem valor comercial, mas ainda com valor nutricional e de higiene no consumo”, recorda o gerente.
Para além disso, foi proposta uma parceria entre o CERIB e a universidade. “Alunos fariam a avaliação dos alimentos, separando para entregar às entidades cadastradas apenas aqueles em plena condição de consumo”, acrescenta Leandro.