28/5/201505:04:14
O presidente da CEAGESP e da Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento (Abracen), Mário Maurici, foi um dos expositores no painel sobre desperdício mínimo de alimentos, ocorrida durante a Conferência da WUWM (sigla em inglês para União Mundial dos Mercados Atacadistas) que acontece de 27 a 29 de maio de Budapeste, capital da Hungria. Em sua apresentação, Maurici falou sobre as práticas que ocorrem nos mercados atacadistas brasileiros para minimizar a perda de frutas, legumes e verduras no processo de transporte e comercialização de tais produtos.
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