Uma ação conjunta entre a CEAGESP e a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) disponibilizará no dia 8 de julho das 15h30 às 17h, um seminário online com o título Frutas e Hortaliças:  O que comprar?  Como guardar?, dentro do canal que a Embrapa possui na plataforma YouTube.

O seminário irá falar dos assuntos que constam na cartilha digital elaborada entre a CEAGESP e a Embrapa elaborada pelos editores técnicos Marcos David Ferreira e Maria Fernanda Berlingieri Durigan, da Embrapa Instrumentação, e Fabiane Mendes da Camara, da Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SECQH) da CEAGESP, e que é dividida em duas partes: a primeira voltada para a otimização da compra e a segunda para os cuidados com o armazenamento e preservação.

O jornalista Gustavo Porpino, atualmente na Embrapa Alimentos e Territórios e que possui doutorado em perdas e desperdício de alimentos pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), será o moderador do encontro, que irá reunir os autores da cartilha de mesmo nome do evento. Cada participante terá 15 minutos para expor suas ideias, totalizando 1h30 de seminário.

O canal da Embrapa no YouTube possui hoje mais de 140 mil inscritos, e pode ser acessado no link https://www.youtube.com/user/videosEmbrapa, tanto pelo computador como tablet e telefone celular.

A cartilha pode ser acessada AQUI.