A CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) recebeu, nesta quarta-feira, 29/10, a visita de uma delegação de Québec, no Canadá — assista aqui. São professores, estudantes e pesquisadores das instituições Université Laval, Université du Québec em Chicoutimi (UQAC) e McGill University. Todos integram o Hub Bioalimentar do Québec que é coordenado pelo Instituto de Nutrição e Alimentos Funcionais (INAF – Institute of Nutrition and Functional Foods), da Université Laval.

A visita ao Brasil, de 22/10 a 01/11, tem o objetivo de conhecer iniciativas de pesquisa, ensino e inovação no setor de qualidade, acessibilidade e distribuição de alimentos, por meio de visitas técnicas, entrevistas e trocas com instituições brasileiras.

Apresentação institucional

A engenheira de alimentos da CEAGESP, Cristina Dini Staliano, que atua na Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SECQH), realizou a apresentação institucional da CEAGESP aos visitantes. Houve participação também do engenheiro agrônomo e chefe da SECQH, Gabriel Bitencourt.

O encontro aconteceu na Sala Jamil Yatim, no prédio da Diretoria, onde foram recepcionados: Ronan Corcuff, mestre e pesquisador do INAF/Université Laval; Salmata Ouedraogo, doutora e professora titular na Université du Québec, em Chicoutimi (UQAC); Marie-Ève Gaboury-Bonhomme, doutora e professora titular na Université Laval; Mariève Dallaire-Lamontagne, estudante de doutorado em Zootecnia na Université Laval; Virginie Bélanger, estudante de mestrado em Informação e Comunicação, na Université Laval; Alexandra Normandeau, estudante de mestrado em Ciência dos Alimentos, na Université Laval; e Renata Pozelli Sabio, pós-doutoranda em Nutrição, na McGill University.

Caminhada técnica pelo ETSP

Durante caminhada pelos pavilhões de comercialização, os canadenses puderam verificar a variedade de produtos e o dinamismo do mercado atacadista da CEAGESP. Foram incluídos no roteiro o Pavilhão MFE-B e o MLP (Mercado Livre do Produtor), respectivamente, onde são comercializadas frutas e hortaliças.