O ETSP – Entreposto Terminal de São Paulo da CEAGESP retornou de maneira definitiva à normalidade. Após registrar retração na comercialização nos meses de abril e maio, o maior entreposto da América Latina apresentou elevação da quantidade ofertada, superando, inclusive, junho de 2019.

A flexibilização das restrições na capital e em alguns municípios da grande São Paulo impulsionou a comercialização no mês de junho. Foram comercializadas 249.224 t em junho de 2020 ante 244.329 t em 2020. Crescimento de 2% ou 4.895 t. Vale observar que os números de 2020 não contemplam o setor de flores, que ainda estão sendo computados. Assim, o crescimento foi ainda maior!

Em relação a maio de 2020, mês imediatamente anterior, o crescimento foi de 10,7% ou 24.093 t. O gráfico abaixo ilustra a comercialização no semestre, por setor de comercialização:

A flexibilização provocou aquecimento no consumo em junho. A reabertura de alguns segmentos, mesmo com restrições, impulsionou a quantidade de compradores no ETSP. Desta forma, mesmo com alguns problemas climáticos, o volume comercializado registrou elevação.

Preços:O índice de preços da CEAGESP encerrou o mês de junho com alta de 4,27%, influenciado principalmente pela elevação dos preços das frutas. Após 5 quedas consecutivas, o setor de frutas apresentou recuperação dos preços praticados. Legumes e verduras também subiram. Os setores diversos e pescados registraram queda nos preços praticados. Mesmo com essa alta acentuada no mês, o índice CEAGESP registra queda de 2,05% no ano.

No acumulado dos últimos 12 meses, o indicador recuou 5,23%. Portanto, mesmo com a elevação em junho, os preços praticados estão mais baixos em 2020, impactando, inclusive, nos índices inflacionários. O preço médio dos produtos no 1º semestre de 2020 ficou em R$ 2,50 o quilo ante R$ 2,88 no mesmo período de 2019.

O fluxo financeiro recuou 17,3% em 2020. De janeiro a junho, o ETSP movimentou R$ 3,75 bilhões em 2020 ante R$ 4,54 bilhões registrados no mesmo período de 2019. O gráfico abaixo ilustra o fluxo financeiro por setor de comercialização:

Tendência: Em relação ao volume ofertado, o frio excessivo retarda o desenvolvimento e a maturação de algumas culturas. Caso ocorram geadas nas regiões produtoras, além da diminuição na oferta, poderão ocorrer perdas na qualidade. O ponto positivo nesta época do ano é a pouca incidência de chuvas, favorecendo à produção, notadamente das áreas com irrigação, grande maioria no estado de São Paulo.

Em relação a demanda, com a maior flexibilização espera-se elevação do consumo, principalmente se houver ampliação dos horários de funcionamento de bares e restaurantes e a manutenção da capital, litoral e grande São Paulo na fase amarela do governo do estado. Portanto, com a expectativa de redução da oferta e aumento da demanda, os preços devem continuar em recuperação durante o mês de julho.

Mesmo com alguns problemas pontuais, o setor de Hortifrutícolas manteve milhares de empregos e renda para todos os elos da cadeia, incluindo os pequenos produtores rurais. A missão de prover o abastecimento vem sendo desempenhada com primazia pela CEAGESP e seus permissionários. São milhões de consumidores atendidos com produtos de qualidade e preços justos, fundamentais para uma alimentação saudável neste momento tão importante.