“O sabor motiva e determina a ingestão de todos os alimentos e o aumento do seu consumo”.

No Brasil, as frutas e hortaliças frescas são produzidas, em diferentes épocas do ano, por milhares produtores, distribuídos por todo o país.
A maioria das pessoas associa o consumo desses produtos a um hábito de vida saudável. De fato, são fontes ricas de vitaminas, fibras e sais minerais. Mas é difícil consumir algo só porque faz bem à saúde. Frutas e hortaliças fazem bem à nossa saúde, mas não devem ser encaradas como remédios. Por isso, devem ser SABOROSAS!
Essa cartilha vai ajudá-lo a escolher frutas e hortaliças mais saborosas, a conservar o seu sabor e qualidade nutricional .