Em cotação realizada na segunda-feira, 20/05/2024, a berinjela para conserva estava a R$ 3,38/kg no atacado da CEAGESP. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia indicam que, na mesma época do ano passado, o legume foi cotado a R$ 14,50/kg. Dessa forma, o produto apresenta uma redução média anual de 76,7%. Na comparação mensal, a redução média é de 40,6%.
Produto com tendência favorável de compra
Abacate quintal, banana nanica, limão taiti, mexerica Rio, tangerina Olé, tangerina poncã, abóbora moranga, abóbora paulista, batata-doce rosada, berinjela, berinjela para conserva, cará, mandioca, pepino caipira, pepino comum, tomate Sweet Grape, acelga, almeirão Pão de Açúcar, cogumelo hiratake, escarola, milho verde, moyashi, manjericão, salsa, coco seco e pinhão.
Produto com tendência estável de compra
Abacate margarida, caqui rama forte, carambola, figo roxo, goiaba vermelha, goiaba branca, laranja lima, lima-da-pérsia, limão siciliano, mamão Formosa, pera Williams, pera Packham’s Triumph, tangerina cravo, uva niágara, abóbora japonesa, abóbora seca, abobrinha brasileira, batata yakon, chuchu, inhame, pimentão verde, pepino japonês, tomate Carmem, alface crespa, alface lisa, alface americana, brócolos ninja, cebolinha, catalonha, coentro e palmito.
Produto com tendência desfavorável de compra
Abacaxi pérola, banana-maçã, coco verde, laranja pera, mamão Papaia, manga Tommy, manga Palmer, melancia, maçã nacional, maracujá azedo, melão amarelo, uva Thompson, abobrinha italiana, cenoura, mandioquinha, maxixe, pimentão amarelo e vermelho, tomate pizzad’oro, agrião comum, brócolos, couve manteiga, rabanete, couve-flor, repolho verde, repolho roxo, batata lavada, alho nacional, cebola estrangeira, cebola nacional e ovos.
