Em cotação realizada na segunda-feira, 18/08, o inhame estava a R$ 2,40/kg no atacado da CEAGESP. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia indicam que, na mesma época do ano passado, o tubérculo foi cotado a R$ 3,73/kg. Dessa forma, o produto apresenta uma redução média anual de 35,7%. Na comparação mensal, a redução média é de 9,1%.
Produto com tendência favorável de compra
Abacaxi pérola, coco verde, laranja pera, lima-da-pérsia, limão siciliano, tangerina Olé, uva niágara, batata-doce rosada, beterraba, cará, chuchu, gengibre, inhame, mandioquinha, acelga, alface crespa, alface lisa, almeirão, almeirão Pão de Açúcar, brócolos ninja, cogumelo hiratake, cebolinha, couve manteiga, escarola, milho verde, moyashi, repolho verde, rúcula hidropônica, salsa, batata lavada e cebola nacional.
Produto com tendência estável de compra
Banana nanica, banana prata, caju, laranja lima, limão taiti, mamão papaia, mamão Formosa, manga Tommy, manga Palmer, melão amarelo, melancia, melancia baby, morango, tangerina Murcott, tangerina poncã, abóbora moranga, batata-doce branca, cenoura, mandioca, pepino comum, alface americana, chicória, coentro, manjericão, alho chinês, batata asterix, coco seco e ovos.
Produto com tendência desfavorável de compra
Ameixa Rubi Mel, abacate fortuna, figo roxo, maçã Fuji, maracujá azedo, abóbora japonesa, abóbora paulista, abóbora seca, abobrinha italiana, abobrinha brasileira, berinjela, maxixe, pimenta verde americana, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, pepino caipira, pepino japonês, quiabo liso, tomate Carmem, tomate Pizzad’oro, tomate Sweet Grape, vagem macarrão, agrião comum, brócolos ramoso, couve-flor, rabanete, repolho roxo e alho nacional.
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