A embalagem é instrumento de identificação, proteção, movimentação e exposição de frutas e hortaliças frescas. Bem rotulada, ela é o primeiro passo na construção da marca do produtor. Desse modo, garante o sabor, a aparência e a segurança alimentar do produto.

Confira as cartilhas contendo as características de embalagem para fruta e hortaliça:

A medida das Frutas ➚

A medida das Hortaliças ➚

Programa Embalagem na Medida

A CEAGESP participa do Programa Embalagem na Medida, iniciativa que promove a padronização das dimensões das embalagens utilizadas na comercialização de frutas, legumes e verduras (FLV), com o objetivo de reduzir perdas, melhorar o empilhamento e aumentar a eficiência logística ao longo da cadeia de abastecimento.

O programa estabelece dimensões modulares para a base das embalagens, permitindo melhor organização no transporte, armazenagem e exposição dos produtos, contribuindo para a preservação da qualidade, segurança alimentar e redução de desperdícios.

A iniciativa conta com a participação de instituições e agentes da cadeia produtiva, incluindo produtores, distribuidores, varejistas e fabricantes de embalagens, com o objetivo de incentivar boas práticas e aprimorar a comercialização de hortigranjeiros no país.

Para mais informações sobre o programa, acesse: https://embalagemnamedida.com.br/

Unidade responsável

Seção do Centro de Qualidade Hortigranjeira (SECQH)

Tel.: (11) 3643-3890 – secqh@ceagesp.gov.br