- Descrição do Índice

O único setor a apresentar alta foi o de Frutas, os demais registraram retração dos preços praticados

No mês de julho, o Índice Ceagesp apresentou ligeira elevação de 0,87% nos preços no atacado dos principais produtos comercializados na Ceagesp. “Este aumento foi impulsionado pelo setor de frutas, o único do entreposto da capital a registrar elevação de preços. Todos os demais setores registraram retração dos preços praticados”, analisa o economista da Companhia, Flávio Godas. No ano, o Índice tem alta de 0,23%, e de 1,21%, nos últimos 12 meses.

Principal item da cesta de 105 produtos frescos que compõe o Índice Ceagesp, o setor de Frutas apresentou elevação de 4,47%. As principais altas foram do limão (15,6%), da atemoia (15,2%) e do abacate (14,7%). A melancia (-12,9%), o morango (-13,2%) e a banana maçã (-6,7%) registraram as principais quedas.

Para o mês de agosto são esperadas mais elevações nos preços do setor de frutas. “Mesmo com as altas em julho, o setor registra retração de 9,83% em 2011. Assim produtos como limão, maracujá, mamão, melão deverão apresentar recuperação dos preços nos próximos meses” avalia Godas.

Desde de março, o setor de Verduras computa retração nos preços. Em julho, o recuo foi de 7,60%. As baixas foram do coentro (-41,7%), da couve-flor (-35,8%) e do brócolis (-24,5%). Já as altas foram da alface crespa (30,18%), da alface lisa (12,4%) e da escarola (9,55%).

Os setores Diversos (2,98%), Legumes (2,29%) e Pescados (1,96%) também registraram quedas nos preços praticados. Em Diversos, as baixas foram da batata comum (-15,6%), da batata lisa (-16,8%) e do amendoim (-12,44%). O único item a apresentar alta foi à cebola, com 6,1%.

Já no setor de Legumes, as principais quedas nos preços foram do pimentão amarelo (-37,1%), do tomate (-22,55%) e do pepino caipira (-10,4%). E os aumentos foram da abobrinha italiana (35,2%), da berinjela (23,39%) e da beterraba (13,2%).

Nos Pescados, os preços das anchovas (-31,6%), do cação (-12,3%) e do salmão (-9,5%) foram os responsáveis pelas retrações no setor. As elevações ficaram por conta da cavalinha (23,8%), do robalo (15,8%) e do atum (11,9%).

Para o mês de agosto, as bruscas mudanças climáticas nas regiões produtoras poderão ser fatores importantes para diminuição da qualidade e da quantidade ofertada dos hortifrutis. Como as geadas que podem prejudicar a oferta de hortaliças. “Caso não ocorram, a expectativa é de ainda queda dos preços praticados nos setores de Legumes e Verduras”, comenta Godas.

Também as cheias no Vale do Ribeira poderão comprometer a quantidade ofertada de banana. Municípios agrícolas como Registro, Eldorado e Sete Barras apresentaram perdas acentuadas e alguns produtores perderam 100% da plantação. “Como a região é responsável por mais de 90% da oferta de banana nanica na CEAGESP, são esperadas reduções no volume ofertado e majorações nos preços praticados nas próximas semanas” prevê Godas.