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Tubérculo é rico em minerais como potássio e zinco, e vitaminas B e C.
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Produto ajuda a combater anemia, reduzir pressão sanguínea, eliminar ressaca, controlar diabetes e perder peso.
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Benefícios vão desde o bom funcionamento do intestino até a prevenção de câncer.
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Auxilia na formação de glóbulos vermelhos, promove o fortalecimento muscular e tem ação anti-inflamatória.
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Hortaliça é rica em vitamina A, C, K e do complexo B, antioxidante, minerais (cálcio, cobre, ferro e manganês) e fibras dietéticas.