Ingredientes da massa:

• 200g de biscoitos cream cracker triturados
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 clara

Ingredientes do Recheio:

• 170g de atum ralado em conserva escorrido
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 3 tomates pequenos sem sementes em cubinhos
• 2g salsinha picada
• Sal a gosto se necessário

Modo de Preparo da massa:

• Junte os biscoitos, a manteiga, a clara e misture até formar uma farofa úmida.
• Em uma fôrma baixa de fundo removível coloque a farofa e com uma colher espalhe e pressione as costas da colher (base e laterais) na fôrma
• Asse em forno médio pré-aquecido (180°C) por 15 a 20 minutos ou até dourar
• Deixe esfriar na própria fôrma.

Modo de preparo do recheio:

• Em um em um recipiente, coloque o atum, a maionese, o tomate, o queijo, a salsinha e misture.
• Ajuste o sal e espalhe na massa já fria
• Desenforme cuidadosamente e sirva fria.

Benefícios: possui ação antioxidante e anti-inflamatória que ajuda a aumentar as defesas do organismo. Os ácidos graxos ômega 3 presentes ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL).