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Ameixa

Ameixa

Guia de identificação

Prunus salicina Lindl.

Guia de variedades

Principais variedades de ameixa comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercadoFormatoColoração da cascaColoração da polpaAderência do caroçoEmbalagem e peso mais comum
ReubennelOvaladoVermelhaAmarelaSemi-aderidoPapelão 7 kg
Harry pickstoneArredondadoVermelhaAmarelaSemi-aderidoPapelão 7 kg
LetíciaOvaladoVermelhaAmarelaSoltoPapelão 7 kg
Gema de ouroElíptico e achatadoAmarelaAmarelaAderidoPapelão 7 kg
Pluma 7RedondoVermelhaSanguíneaAderidoPapelão 7 kg
FortunaArredondadoRoxaAmarelaSemi-aderidoPapelão 7 kg
Black ambarRedondoAzuladaAmarelaSemi-aderidoPapelão 7 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercadoDenominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaClasse de valoraçãoUnidade de medidaMedida
Estrangeira AmericanaTipo 20AADiâmetro equatorial (mm)Maior que 65
Estrangeira AmericanaTipo 30BBDiâmetro equatorial (mm)55 a 65
Estrangeira AmericanaTipo 35CCDiâmetro equatorial (mm)Menor que 55
Estrangeira Argentina50 a 55CCDiâmetro equatorial (mm)50 a 55
Estrangeira Argentina56 a 60BBDiâmetro equatorial (mm)56 a 60
Estrangeira Argentina61 a 65AADiâmetro equatorial (mm)61 a 65
Estrangeira Chilena50 a 55CCDiâmetro equatorial (mm)50 a 55
Estrangeira Chilena56 a 60BBDiâmetro equatorial (mm)56 a 60
Estrangeira Chilena61 a 65AADiâmetro equatorial (mm)61 a 65
Estrangeira Espanhola50 a 55DDDiâmetro equatorial (mm)50 a 55
Estrangeira Espanhola56 a 60CCDiâmetro equatorial (mm)56 a 60
Estrangeira Espanhola61 a 65BBDiâmetro equatorial (mm)61 a 65
Estrangeira EspanholaMaior que 65AADiâmetro equatorial (mm)Maior que 65
Nacional1AEEDiâmetro equatorial (mm)Menor que 35
Nacional2ADDDiâmetro equatorial (mm)35 a 40
Nacional3ACCDiâmetro equatorial (mm)41 a 45
Nacional4ABBDiâmetro equatorial (mm)46 a 50
Nacional5AAADiâmetro equatorial (mm)51 a 55
Nacional6AAADiâmetro equatorial (mm)Maior que 55

Índices

Grupo de mercadoDenominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaÍndice de aproveitamentoÍndice de valoraçãoÍndice de escolha
Estrangeira AmericanaTipo 20A1,000,940,94
Estrangeira AmericanaTipo 30B0,920,941,02
Estrangeira AmericanaTipo 35C0,850,941,11
Estrangeira Argentina50 a 55C0,850,941,11
Estrangeira Argentina56 a 60B0,920,941,02
Estrangeira Argentina61 a 65A1,000,940,94
Estrangeira Chilena50 a 55C0,850,941,11
Estrangeira Chilena56 a 60B0,920,941,02
Estrangeira Chilena61 a 65A1,000,940,94
Estrangeira Espanhola50 a 55D0,850,941,11
Estrangeira Espanhola56 a 60C0,920,941,02
Estrangeira Espanhola61 a 65B1,000,940,94
Estrangeira EspanholaMaior que 65A1,000,940,94
Nacional1AE1,000,940,94
Nacional2AD1,500,940,63
Nacional3AC2,200,940,43
Nacional4AB2,800,940,34
Nacional5AA3,500,940,27
Nacional6AA3,500,940,27

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Caqui
Figo
Jabuticaba
Nectarina
Nêspera
Pera
Pêssego
Uva
Carambola
Maçã
Caju






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