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Cebolinha

Cebolinha

Guia de identificação

Allium fistulosum L.

Guia de variedades

Principais variedades de cebolinha comercializadas na CEAGESP

 

NomeNome científicoDescrição
CebolinhaAllium fistulosumBulbos brancos e alongados e suas folhas são verdes com 20-40 cm, compridas e cilíndricas, como tubos ocos.

Tabela de equivalência

Denominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaClasse de valoraçãoMassa do maço (g)
EspecialMaço BBMenor que 1350
ExtraMaço AAMaior que 1350

Índices

Denominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaÍndice de aproveitamentoÍndice de valoraçãoÍndice de escolha
EspecialMaço B0,561,000,56
ExtraMaço A0,561,320,42

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

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