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Kiwi

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Guia de identificação

Actinidia deliciosa (A.Chev.) CF Liang & AR Ferguson

 

Guia de variedades

Principais variedades de kiwi comercializadas na CEAGESP

Grupos de mercadoFormatoColoração da cascaEmbalagem e peso mais comum
AbbotVerdeOblongoMarrom
BrunoVerdeOblongoEsverdeada
HaywardVerdeOblongoEsverdeada
MontyVerdeOblongoEsverdeada
MgVerdeAchatadoMarrom
GoldenAmarelaOblongoMarrom
KakiharaAmarelaCônicoMarrom

Tabela de equivalência

Grupos de mercadoClassificaçãoMedida gMelhor escolha
Estrangeiro ChilenoEstrangeiro Chileno tipo 23 a 25Maior que 1350,90
Estrangeiro ChilenoEstrangeiro Chileno tipo 27125 a 1350,98
Estrangeiro ChilenoEstrangeiro Chileno tipo 30114 a 1241,08
Estrangeiro ChilenoEstrangeiro Chileno tipo 36Menor que 1141,53
Estrangeiro ItalianoEstrangeiro Italiano 25 a 27125 a 1350,90
Estrangeiro ItalianoEstrangeiro Italiano tipo 20 A 23Maior que 1350,99
Estrangeiro ItalianoEstrangeiro Italiano tipo 36Menor que 1251,34
Estrangeiro Nova ZelândiaEstrangeiro Nova Zelândia tipo 22 a 25Maior que 1350,90
Estrangeiro Nova ZelândiaEstrangeiro Nova Zelândia tipo 27125 a 1351,00
Nacional tipo 23 a 25Maior que 1350,90
Nacional tipo 27125 a 1351,08
Nacional tipo 30114 a 1241,08
Nacional tipo 36Menor que 1141,27

Melhor escolha: fator utilizado para indicar a escolha da classificação de melhor custo-benefício (maior Índice de Escolha), que considera a diferença de aproveitamento e a grande diferença de valor entre as classificações praticadas na comercialização.

Sazonalidade

SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.

SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).

Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).

Padrão mínimo de qualidade

Defeitos não permitidos

Substituições

Atemóia

Fruta-do-Conde

Mexerica

Tangerina

Lichia

Banana

Laranja

 

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