MelanciaCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Principais variedades de melancia comercializadas na CEAGESP
| Grupo de mercado | Coloração de fundo | Coloração da polpa | Sementes | Listras | Embalagem e peso mais comum |
|---|---|---|---|---|---|
| Personal: 1-2 kg | Verde claro | Amarela ou vermelha | Presente ou ausente | Fina | |
| Mini: 2-3 kg | Verde claro ou verde escuro | Vermelha | Presente ou ausente | Fina, grossa ou ausente | |
| Caçula: 3-5 kg | Verde claro ou verde escuro | Vermelha | Presente ou ausente | Ausente | |
| Icebox: 5-6 kg | Verde claro | Amarela | Presente | Fina ou ausente | |
| Comum: mais de 6 kg | Verde claro ou verde escuro | Vermelha | Presente ou ausente | Fina, grossa ou ausente | Granel |
| Grupo de mercado | Denominação cotação CEAGESP | Medida kg | Melhor escolha |
|---|---|---|---|
| Redonda | GRAÚDA (MAIOR QUE 10 KG) | Maior que 10 | 0,53 |
| Redonda | MÉDIA ( DE 7 A 10 KG) | 7 a 10 | 0,56 |
| Redonda | MIÚDA (MENOR QUE 7 KG) | Menor que 7 | 0,63 |
Melhor escolha: fator utilizado para indicar a escolha da classificação de melhor custo-benefício (maior Índice de Escolha), que considera a diferença de aproveitamento e a grande diferença de valor entre as classificações praticadas na comercialização.
SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS
Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.
SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS
Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).
Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).
Defeitos não permitidos
Mamão
Manga
Jaca
Melão
Abacate
Abacaxi
Laranja
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