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Melancia

Melancia

Guia de identificação

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai

Guia de variedades

Principais variedades de melancia comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercadoColoração de fundoColoração da polpaSementesListrasEmbalagem e peso mais comum
Personal: 1-2 kgVerde claroAmarela ou vermelhaPresente ou ausenteFina
Mini: 2-3 kgVerde claro ou verde escuroVermelhaPresente ou ausenteFina, grossa ou ausente
Caçula: 3-5 kgVerde claro ou verde escuroVermelhaPresente ou ausenteAusente
Icebox: 5-6 kgVerde claroAmarelaPresenteFina ou ausente
Comum: mais de 6 kgVerde claro ou verde escuroVermelhaPresente ou ausenteFina, grossa ou ausenteGranel

Tabela de equivalência

Grupo de mercadoDenominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaClasse de valoraçãoUnidade de medidaMedida
RedondaGraúdaGrandeAMassa (kg)Maior que 10
RedondaMédiaMédiaBMassa (kg)7 a 10
RedondaMiúdaPequenaCMassa (kg)Menor que 7

Índices

Grupos de mercadoDenominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaÍndice de aproveitamentoÍndice de valoraçãoÍndice de escolha
RedondaGraúdaGrande0,640,640,53
RedondaMédiaMédia0,620,620,56
RedondaMiúdaPequena0,630,630,63

Sazonalidade

SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.

SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).

Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Mamão

Manga

Jaca

Melão

Abacate

Abacaxi

Laranja

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