NêsperaEriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
Principais variedades de nêspera comercializadas na CEAGESP
| Grupo de mercado | Formato | Coloração da casca | Coloração da polpa | Sabor | Embalagem e peso mais comum |
|---|---|---|---|---|---|
| Mizuho | Oval-arredondado | Amarelo-alaranjada | Alaranjado-clara | Doce-acidulado suave | Papelão 2 kg |
| Fukuhara | Oval | Laranja | Amarela | Doce-acidulado | Papelão 2 kg |
| Tanaka | Oval-alongado | Laranja | Alaranjado-clara | Doce-acidulada | Papelão 2 kg |
| Denominação cotação CEAGESP | Denominação mercado atacadista | Classe de valoração | Unidade de medida | Medida |
|---|---|---|---|---|
| 4 cumbucas | 6A (tipo 8) | A | Diâmetro equatorial (mm) | Maior que 48 |
| 2A (tipo 18) | C | Diâmetro equatorial (mm) | Menor que 40 | |
| 3A (tipo 15) | B | Diâmetro equatorial (mm) | 40 a 43 | |
| 4A (tipo 12) | B | Diâmetro equatorial (mm) | 44 a 45 |
| Denominação cotação CEAGESP | Denominação mercado atacadista | Índice de aproveitamento | Índice de valoração | Índice de escolha |
|---|---|---|---|---|
| 4 cumbucas | 6A (tipo 8) | 0,83 | 1,00 | 0,83 |
| 5A (tipo 9) | 0,83 | 1,00 | 0,83 | |
| 3A (tipo 15) | 0,83 | 0,60 | 1,38 | |
| 4A (tipo 12) | 0,83 | 0,60 | 1,38 |
Ameixa
Caqui
Figo
Goiaba
Jabuticaba
Nectarina
Pera
Pêssego
Uva
Carambola
Maçã
Morango
Caju
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