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Nectarina

Nectarina

Guia de identificação

Prunus persica (L.) Batsch var nucipersica (Suckow) CK Schneid.

Guia de variedades

Principais variedades de nectarina comercializadas na CEAGESP

 

Grupo de mercadoFormatoColoração da cascaColoração da polpaCaroçoEmbalagem e peso mais comum
ColombinaGlobosoBermelho-escuraAmareladaSoltoPapelão e plástico 7 kg
JosefinaGlobosoVermelho-escura sobre fundo amarelo-esverdeadaBrancaSoltoPapelão e plástico 7 kg
SunripeGloboso oblongoAvermelhadaAmareladaSoltoPapelão e plástico 7 kg
Sunred ou RubrosolGlobosoVermelhaAmareladaSemi SoltoPapelão e plástico 7 kg
Sun RaycerGlobosoVermelhaAmareladaPresoPapelão e plástico 7 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercadoClassificaçãoUnidade de medidaMedidaMelhor escolha
AmericanaTipo (44-48) grandeDiâmetro equatorial (mm)Maior que 700,81
AmericanaTipo (56-64) soltoDiâmetro equatorial (mm)60 a 701,08
ArgentinaTipo (44-44) grandeDiâmetro equatorial (mm)Maior que 700,81
ArgentinaTipo (56-64) soltoDiâmetro equatorial (mm)60 a 701,08
ChilenaTipo (44-45) grandeDiâmetro equatorial (mm)67 a 730,81
ChilenaTipo (56-64) soltoDiâmetro equatorial (mm)61 a 661,08
EspanholaA 24Diâmetro equatorial (mm)67 a 730,81
EspanholaB 30Diâmetro equatorial (mm)61 a 670,92
Nacional3A – Nacional por calibreDiâmetro equatorial (mm)55 a 600,52
NacionalTipo 20 (3A)Massa (g)Maior que 1251,45
Nacional1A – Nacional por calibreDiâmetro equatorial (mm)Menor que 500,81
Nacional2A – Nacional por calibreDiâmetro equatorial (mm)50 a 551,13
NacionalTipo 24 (2A)Massa (g)90 a 1251,84
NacionalTipo 28 (1A)Massa (g)65 a 902,08

Melhor escolha: fator utilizado para indicar a escolha da classificação de melhor custo-benefício (maior Índice de Escolha), que considera a diferença de aproveitamento e a grande diferença de valor entre as classificações praticadas na comercialização.

Sazonalidade

SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.

SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).

Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).

Padrão mínimo de qualidade

Defeitos não permitidos

Substituições

Ameixa

Caqui

Figo

Goiaba

Jabuticaba

Nectarina

Nêspera

Pera

Pessêgo

Uva

Carambola

Maçã

Morango

Caju

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