Arracacia xanthorrhiza
Grupos de mercado | Formato | Coloração da casca | Coloração da polpa | Embalagem e peso mais comum |
---|---|---|---|---|
Amarelo | Cônico-cilíndrico | Amarela | Amarelo-intensa | Madeira e papelão 17 kg |
Branco | Cônico-cilíndrico | Branca | Branca | Madeira e papelão 17 kg |
Classificação | Medida g | Melhor escolha |
---|---|---|
2A | 60 a 150 | 0,88 |
3A | 150 a 200 | 0,67 |
Especial | Maior que 200 | 0,57 |
1A | Menor que 60 | 0,86 |
Melhor escolha: fator utilizado para indicar a escolha da classificação de melhor custo-benefício (maior Índice de Escolha), que considera a diferença de aproveitamento e a grande diferença de valor entre as classificações praticadas na comercialização.
SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS
Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.
SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS
Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).
Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).
Defeitos não permitidos
Batata
Batata-doce
Cará
Inhame
Mandioca
Enviar para um amigo
Mensagem enviada com sucesso!
Comunicar um erro
Mensagem enviada com sucesso!