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Manjericão

Manjericão

Guia de identificação

Ocimum basilicum L.

Guia de variedades

Principais variedades de manjericão comercializadas na CEAGESP

NomeNome científicoDescrição
ManjericãoOcimum basilicumFolhas opostas, ovais, pecioladas e de cor verde-clara.
Manjericão-roxoOcimum pupuraceusFolhas roxas, podendo apresentar coloração verde quando expostas à luz solar em excesso.

Tabela de equivalência

Denominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaClasse de valoraçãoUnidade de medidaMedida
MaçoAMassa do maço (g)Maior que 150

Índices

Denominação cotação CEAGESPDenominação mercado atacadistaÍndice de aproveitamentoÍndice de valoraçãoÍndice de escolha
Maço0,731,000,73

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

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