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Jiló

Jiló

Guia de identificação

Solanum gilo Raddi.

Guia de variedades

Principais variedades de jiló comercializadas na CEAGESP

 

Grupos de mercadoFormatoColoração da cascaEmbalagem e peso mais comum
redondoarredondadoverde-médiamadeira  15 kg
compridoalongadoverde-claro-amareladamadeira 15 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercadoClassificaçãomedida diâmetro mmMelhor escolha
Redondo3AMaior que 500,89
Redondo2A40 a 500,63
Redondo1AMenor que 400,46

Melhor escolha: fator utilizado para indicar a escolha da classificação de melhor custo-benefício (maior Índice de Escolha), que considera a diferença de aproveitamento e a grande diferença de valor entre as classificações praticadas na comercialização.

Sazonalidade

SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.

SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).

Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).

Padrão mínimo de qualidade

Defeitos não permitidos

Substituições

Abóbora

Abobrinha

Berinjela

Chuchu

Maxixe

Quiabo

 

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