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Laranja

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Guia de identificação

Citrus sinensis (L.) Osbeck

Guia de variedades

Principais variedades de laranja comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercadoFormatoColoração da cascaColoração da polpaTextura da cascaUmbigoEmbalagem e peso mais comum
PeraElípticoLaranja-amareladaLaranjaLisaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
NatalEsféricoVerde-alaranjadaAmarelaLevemente ásperaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
Folha MurchaEsféricoVerde-alaranjadaAmarelaLisaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
ValênciaElípticoLaranja-amareladaLaranjaLisaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
SeletaElípticoLaranjaLaranja-claraLisaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
Laranja LimaEsféricoVerde-amareladaLaranjaLevemente lisaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
PiralimaEsféricoAmarelaAmarelaLisaAusenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
BaiaEsféricoLaranjaAmarelo-escuraLisaPresenteMadeira, papelão e plástica 25 kg
BaianinhaEsféricoLaranjaAmarelo-escuraLisaPresenteMadeira, papelão e plástica 25 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercadoClassificaçãoMedida diâmetro mmMelhor escolha
Baia5, 6, 7 dz na cx MMaior que 910,31
Baia8, 9, 10 dz na cx M80 a 900,32
Baia11 dz na cx MMenor que 800,35
Lima9 a 12 dz na cx Mmaior que 700,31
Lima13 a 15 dz na cx M65 a 700,33
Lima15 a 21 dz na Caixa MMenor que 650,35
Pera9 a 12 dz na cx MMaior que 700,31
Pera13 a 15 dz na cx M65 a 700,33
Pera16 a 21 dz na caixa MMenor que 650,35
Seleta11 a 13 dz na cx Mmaior que 700,23
Seleta13 a 15 dz na cx M65 a 700,28
Seleta16 a 21 dz na caixa MMenor que 650,35

Melhor escolha: fator utilizado para indicar a escolha da classificação de melhor custo-benefício (maior Índice de Escolha), que considera a diferença de aproveitamento e a grande diferença de valor entre as classificações praticadas na comercialização.

Sazonalidade

SAZONALIDADE POR QUANTIDADE (TONELADAS) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com a quantidade (toneladas) dos principais produtos comercializados no ETSP (conforme a legenda, a cor verde representa produtos com alta disponibilidade (quantidade) para aquele período; a cor amarela indica média disponibilidade e a cor vermelha indica baixa disponibilidade.

SAZONALIDADE POR PREÇO (R$/Kg) DE PRODUTOS

Tabela de sazonalidade de acordo com o preço (R$/kg) dos principais produtos comercializados no ETSP (a legenda indica que produtos na cor verde estão com preços mais baixos; na cor amarela são os preços médios e na cor vermelha os preços em alta).

Os produtos identificados na cor branca estão sem cotação (tabela referente a preços) ou não tem disponibilidade/quantidade é insignificante (< 1,5% do total) (tabela referente à quantidade).

Padrão mínimo de qualidade

Defeitos não permitidos

Substituições

Mamão

Manga

Atemóia

Fruta-do-Conde

Kiwi

Mexerica

Tangerina

Jaca

Lichia

Melancia

Melão

Abacate

Abacaxi

Banana

 

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